我国传统乳制品有哪些 1、我国传统乳制品主要包括奶皮子、奶豆腐、酥油、奶子酒、马奶酒、乳扇、扣碗酪以及奶茶。奶皮子：是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干而成的食品，属鲜奶中的精华，味纯香且营养丰...
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